Tomate Recheado 3 Queijos! Tudo o que tem mais de um queijo vira sinonimo de coisa gordurenta e que faz mal… Só que não mais!
Essa receita eu fiz para duas pessoas (ou uma com muita fome!). Para acompanhar, uma saladinha verde fica ótimo!
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
O valor total* do TOMATE RECHEADO fica em torno dos R$:14,00 .
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
** Essa tabelinha eu fiz para UM TOMATE RECHEADO
INGREDIENTES
Como eu disse, fiz a receita para duas pessoas (um tomatão para cada uma), então se quiser fazer só um tomate, é só dividir pela metade.
Anota aí!
[ox_list type=”ox_list_simple”]
- 2 TOMATES CAQUI
- Duas colheres de sopa de REQUEIJÃO LIGHT
- 3 colheres de sopa de QUEIJO RALADO (usei queijo tipo Grana, por ser mais suave, mas pode substituir por parmesão light ou mussarela… O que agradar seu paladar!)
- 200g de RICOTA FRESCA
- Uma colher de sopa rasa de AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM
- Uma colher de sopa de MANJERICÃO ou ORÉGANO (ou os dois!)
- Uma pitada de sal (opcional! O próprio queijo já da um toque de sal na receita)
[/ox_list]
PREPARO
A única parte que exige mais atenção é a abertura do tomate, então vamos lá!
[tabgroup]
[tab title=”TOMATE”]
1 – Retire a “tampa*” do tomate com uma faca (*tradução: corte a parte de cima)
2 – Retire o sumo de dentro do tomate com uma colher, deixando o espaço para o recheio.
[/tab]
[tab title=”RECHEIO”]
1 – Prepare os ingredientes: pique a ricota, coloque em um recipiente com todo o resto;
2 – Misture tudo;
3 – Encha os tomates com o recheio;
4 – Cubra o tomate com um pouco de queijo grana ralado.
[/tab]
[tab title=”NO FORNO”]
1 – Leve ao forno médio por 10 minutos;
2 – Caso tenha a opção gratinar, deixe por mais 5 minutos nessa opção;
3 – Decore com uma fitinha de azeite e umas folhinhas de manjericão.
[/tab]
[/tabgroup]
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