SORVETE DE ABACATE COM CHOCOLATE – Uma delícia sem açúcar, sem culpa e deliciosa!
Quem não ama sorvete? Sério, essa pessoa não existe.
Eu sempre gostei de sorvete de chocolate, mas encontrar uma alternativa que não seja tão gorda, sempre ajuda.
O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis, como o ômega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol
Aqui no blog, já postei o sorvete de banana com frutas vermelhas e o sorvete de banana com chocomenta, mas a receita de sorvete de abacate com chocolate não perde nem um pouco – tanto em sabor, como em facilidade!
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INGREDIENTES
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1 abacate (+- 400g)
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1 colher de chá de essência de avela
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1 xícara de adoçante culinário
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1 xícara de chocolate em pó sem açúcar
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1 pote de iogurte grego sem açúcar (150g)
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MODO DE PREPARO – SORVETE DE ABACATE COM CHOCOLATE
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[tab title=”Sorvete de Abacate com Chocolate”]
1 – Corte o abacate em pedaços e leve até o liquidificador — ou processador
2 – Adicione um pote de iogurte grego sem açúcar
3 – Bata em velocidade mínima ou coloque na função pulsar. Eu utilizei uma espátula, tomando cuidado para não encostar nas hélices do liquidificador.
4 – Adicione uma xícara de chocolate em pó sem açúcar — você pode colocar cacau em pó também, o que vai deixar o sorvete um pouco mais amargo
5 – Adicione também uma xícara de adoçante culinário (ou a mesma quantidade de açúcar)
6 – E uma colher de chá de essência de avelã — é um item opcional, mas deixa o sorvete bem mais gostoso
7- Bata bem até a mistura ficar uniforme
8 – Coloque tudo em um recipiente fechado. Eu coloquei plástico pvc pra garantir que estava bem fechado mesmo
9 – Leve ao freezer por 3 horas
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