RECEITA DE IOGURTE NATURAL CASEIRO

Victor Cappa
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Que tal fazer o seu próprio iogurte natural caseiro? Nessa receita, você aprende a fazer o seu iogurte usando dois ingredientes!


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O iogurte é um alimento rico em cálcio e probióticos que ajudam a regular a flora intestinal.

Esse alimento pode ser consumido com geleias, cereais, frutas e pode ser utilizado em diversas receitas.

Agora imagina poder ter um iogurte 100% natural, sem açúcar, sem amido, feito em casa e custando muito, mas muuuuito barato!




valor total* do IOGURTE NATURAL CASEIRO fica em torno dos  R$: 3,00, rendendo 1 litro de iogurte.

*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.


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INGREDIENTES DO IOGURTE NATURAL CASEIRO

  • 1 LITRO DE LEITE
  • 100 ml de IOGURTE NATURAL



PREPARO

1 – Em uma panela, adicione 1L de leite e leve ao fogo até ferver e desligue.

2 – Você deve deixar ao leite ficar morno. Para saber quanto o leite atinge essa temperatura, coloque um pouco dele em um copo e coloque o dedo. Você deve deixar ele por 10s sem sentir desconforto.

3 – Em uma outra tigela, coloque uma concha do leite com 100ml de iogurte natural — é importante que seja iogurte natural, sem adição de açúcares, amido ou qualquer outra coisa assim.

4 – Misture bem e leve para a panela com o resto do leite

5 – Coloque a mistura em uma vasilha fechada. Embrulhe com um pano de prato e leve ao forno ou ao microondas.

6 – Deixe por aproximadamente 12 horas — Eu fiz o meu de noite e de dia já estava pronto.

7 – Depois é só colocar na geladeira por até 10 dias.

Nesse video eu misturei ele com a geleia de amora diet que eu fiz aqui no OhMyGula.



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E agora, é só misturar o seu iogurte natural caseiro com frutas, geleias, sementes, grãos…



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