BRIGADEIRO VEGANO DE AMORA – Olha, eu não sei quanto a vocês, mas eu ADORO brigadeiro! Outra coisa que amo fazer é variar receitas, mudando ingredientes e sempre tentando deixar a comidinhas mais light, mas com o mesmo sabor! Sem gordura, glúten, lactose, produtos de origem animal, sem óleo e sem açúcar: esse brigadeiro vegano de amora é uma delícia e é facinho de fazer!
Sabe o que ninguém precisa? Sofrer! Se você sofre pra comer um prato saudável, provavelmente está cozinhando e comendo errado, né?!
Se você está sempre trabalhando e nunca tem tempo de parar na cozinha (como eu), tem um monte de opções fáceis e rápidas, que aos poucos vou postando todas as que eu sei e descobrindo mais pra testar também! Comer TEM que ser bom!
O valor total do BRIGADEIRO VEGANO DE AMORA fica em torno dos 15 reais e rende uma dúzia de brigadeiros médios!
Lembrando que assim como todas as receitas com o preparo rápido, essa também entra na tag #FastFit do OhMyGula! Nessa tag você encontra diversas receitas práticas, para aqueles momentos em que você levanta antes de acordar e já tem que sair para não perder a hora, ou então para quando bate uma preguiça e uma vontade de apelar para o FAT Fast Food!
Falta de tempo aqui não é desculpa para se alimentar mal
Dá uma olhadinha também na tag RECEITA BARATA, com várias receitinhas de baixo custo
*Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.INGREDIENTES – BRIGADEIRO VEGANO DE
AMORA
- 500g de AMORA (pode ser congelada!)
- Uma colher de sopa de SUCO DE LIMÃO
- ADOÇANTE CULINÁRIO (ou AÇÚCAR LIGHT, se você não tem problemas com o açúcar, pode usar mascavo também) ao seu gosto (eu coloquei duas colheres de sopa)
- EXTRATO DE SOJA ( o quanto bastar na consistência)
- GOJIBERRY (para decoração)
- COCO RALADO (para decoração)
Bem, vamos começar logo com o preparo dessa delícia!
PREPARO – BRIGADEIRO VEGANO DE AMORA
1 – Aperte as amoras com um garfo, como se fosse um purê;
2 – Leve ao fogo BAIXO com o adoçante e limão;
3 – Mexa até obter ponto de geléia;
4 – Desligue o fogo e adicione o extrato de soja aos poucos até dar ponto de brigadeiro;
5 – Deixe esfriar
DICA OHMYGULA
Coloque o extrato de soja aos pouquinhos. Quando esfria tende a ficar um pouco mais consistente.
Para a decoração você pode abusar da criatividade (tanto nas cores quanto nos sabores!) Eu usei coco ralado sem açúcar e GOJIBERRY (uma cosinha maravilhosa que além de ser uma belezinha, tem ação antioxidante e antiflamatória!)
Depois de deixar esfriar a massa, eu relembrei a infância e enrolei os brigadeiros, passando depois pelo coco ralado sem açúcar e por fim, colocando a gojiberry em cima.
Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
EBA!
+RECEITAS: SNACK DE MAÇÃ
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