PIZZA VEGANA – SEM GLUTEN E SEM LACTOSE – Pizza no meio da semana pode? Lógico que pode! Pizza não faz mal, é uma coisa linda que o ser humano inventou pra deixar a vida melhor. O que faz mal são as nossas más escolhas de recheio pra inocente pizza! Da uma olhadinha nessa receita!
Fiz a PIZZA VEGANA – SEM GLUTEN E SEM LACTOSE com a massa da Amina (que não contêm glúten e nem lactose, logicamente) e substituí a mussarela por abobrinha temperada com sal a gosto, troquei o gordupiry por Tofupiry (um carupiry feito de soja e de receita fácil, logo venho mostrar a receita dele!), mas você pode usar também, requeijão sem lactose ou de soja! Coloquei tomate, tomilho e depois de assar, coloquei azeite extra virgem.
É super simples de fazer, sem segredo, sem bruxaria, sem dor, sem sofrencia, sem inflamação, tudo “deboa” e bem mais legal do que viver de saladinha sem graça.
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei. O valor total* da PIZZA VEGANA – SEM GLUTEN E SEM LACTOSE fica em torno dos 20 reais, rendendo 8 pedaços médios!
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
INGREDIENTES
- Uma MASSA DE PIZZA AMINA (ou qualquer outra sem glúten, sem lactose ou integral)
- 2 colheres de sopa de TOFUPIRY (ou um requeijão magro de sua preferência)
- 3/4 de xícara de fatias finas de de ABOBRINHA fatiada.
- 1/2 TOMATE fatiado
- SAL a gosto
- TOMILHO a gosto
- AZEITE EXTRA VIRGEM a gosto
PREPARO
1 – Espalhe o requeijão sobre a pizza;
2 – Espalhe a abobrinha;
3 – Distribua os tomates;
4 – Tempere com uma pitada de sal e tomilho picadinho;
5 – Leve ao forno médio por 20 minutos;
6 – Retire do forno e regue com azeite a gosto.
Prontinho!
Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
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BOM FIM DE SEMANA!
PIZZA VEGANA, sem gluten, sem lactose e deliciosa!
E falando em Pizza, que tal essa outra receitinha com massa de couve-flor?
PIZZA SEM GLUTEN DE COUVE
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