Victor Cappa
Compartilhe essa receitinha

pizza-sem-gluten-couve Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!

Pizza pode? TUDO PODE! Pizza de Couve Flor: Leve, magra, sem glúten, sem óleo, sem gordura e sem engordativos! Receita de pizza sem gluten é uma delícia sem culpa!


tabelinha-pizza-couve Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!Pra quem é celíaco ou tem algum probleminha com o gluten (como eu!), existem várias tentações a se evitar… mas pizza é uma tortura! Aquele cheiro, aquele queijo derretendo, o tomate, o manjericão…!!! Nossa, deu até água na boca só de pensar não é verdade?

Bem, viver de bem com o monstro do estômago é sempre a melhor escolha: alimentando ele com o que pode e com o que ele gosta! Por isso, vai aqui essa receita de Pizza de Couve Flor, para quem não pode com massa e também para quem prefere ingerir menos calorias, mas o com mesmo sabor!

Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei. O valor total* da PIZZA DE COUVE FLOR fica em torno dos 8-10 reais, rendendo 8 pedaços médios!

*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.

Ser barata entrou para a lista de vantagens dessa receita.


Com essa mesma massa é possível fazer uma BOLINHA DE QUEIJO deliciosa! Dá uma olhadinha:

bolinha_couve_flor-aberta-300x225 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!


INGREDIENTES:


PREPARO:

1 – Rale a couve flor (ou triture bem em um processador/liqüidificador e coloque em uma peneira pra obter uma massa menos úmida)

2 – Misture a couve-flor ralada com os ovos e temperos (a seu gosto) até virar uma massa homogênea 

3 – Unte bem uma assadeira (de preferência já anti-aderente) 

4 – Leve ao forno médio pré aquecido (150/180 graus) e deixe por cerca de 25 minutos até dourar.

A parte mais divertida! O recheio fica para o gosto de cada um, desde COTTAGE, até CATUPIRY.

Eu usei mozarela light, MOLHO DE TOMATE CASEIRO requeijão light e manjericão fresco.

Para colocar não tem segredo, mas eu prefiro colocar o molho por baixo e depois o queijo, isso mantém a temperatura deixando a pizza quentinha! A melhor coisa é não exagerar, assim você pode sentir a combinação de tudo na sua boca, massa, recheio e temperos.

Leve ao forno com o recheio por uns 7 a 10 minutos, até o queijo derreter de forma homogênea e o molho começar a dar uma borbulhadinha, aiaiai…

DICA OHMYGULA

 CUIDADO! se seu forno não for elétrico, você irá precisa virar a massa com muito cuidado! Deixe dourar dos dois lados e fique atento para perceber o ponto e não quebrar a massa.

Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!

Se você nunca entrou no site, vou dar a primeira e valiosa dica do dica:

Criei esse grupo no Facebook para que possamos nos ajudar com receitas e dicas. E não se preocupe, propagandas chatas de dietas milagrosas são proibidas


GRUPO DE APOIO

PARA DIABÉTICOS

Entre no grupo para receber e compartilhar receitas gostosas para diabéticos 🙂

54278737_2330736307163326_4199113607457275904_o.jpg?_nc_cat=110&_nc_ht=scontent.fcpq1-1 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!
Confeitaria Para Diabéticos – OhMyGula
Closed group · 5000 members
 

ENTRAR NO GRUPO

Bem vindos ao grupo Confeitaria Para Diabéticos!

Esse grupo foi criado por mim, Victor Cappa, criador da página de receitas OhMyGula.



Nossa, nossa, nossa…!

 
Fica muito bom, leve, magro, incrível!!
Melhor que pizza, só Pizza de Couve Flor, que não engorda 

pizza-sem-gluten-couve2 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!

Depois de provar essa pizza de couve flor, você vai esquecer fácil de ligar para o delivery gordo mais perto de você. Enjoy!
 
 
Que tal um SHAKE DE NUTELLA de sobremesa?
 
milk-shake-nuttela2-196x300 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!
 

 Confira outras receitas sem gluten aqui no OhMyGula!



POSTS RECENTES

quiche-sem-gluten2-279x177 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!

LANCHE DA TARDE PARA DIABÉTICOS – 12 OPÇÕES FÁCEIS DE FAZER!

Nesse post, selecionei 12 opções de lanche da tarde para diabéticos IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai ser a ‘cura milagrosa’ — bons hábitos alimentares e atividades física são grandes parceiros no tratamento 🙂 Eu sempre vejo muitas receitas de…

beneficios-do-abacate-para-diabeticos-copy-min-279x177 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!

5 BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABÉTICOS

Controlar o índice glicêmico, benefícios para o coração, fibras e vitaminas: nesse post você vai se surpreender com 7 BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABÉTICOS. No infográfico acima já dá pra ter uma ideia 🙂 IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai…

MILKSHAKE-VEGANO-DE-CHOCOLATE-blog-min-1-279x177 Pizza de Couve Flor - Sem Gluten!

MILKSHAKE VEGANO DE CHOCOLATE – RECEITA DIET E FACIL

Para salvar a vida no calor, com saúde e  sem perder o sabor (hà!): MILKSHAKE VEGANO DE CHOCOLATE Qual pessoa não gosta de milkshake? Nesse clima maluco de 2017 — se bem que, todo ano tem um clima maluco diferente — um milkshake nesse finzinho de inverno vai muito bem (e bota ‘muito’ nisso!) Essa…

Compartilhe essa receitinha

4 Comments

  1. sandra
    sandraResponder
    30/06/2015 at 9:53 pm

    Meu filho não pode comer glutem, ovo, leite, soja, arroz, peixe, frango, tomate, abobora, e outras coisas. Vcs twm sugestão de receitas.

  2. Paty
    13/12/2015 at 6:08 pm

    A couve flor já é cozida? A bolinha foi só a couve flor com ovo e no recheio queijo!? Ou passou em alguma farinha? Obrigada! Adorei a receita, já quero testar!!

    • 04/06/2016 at 9:50 pm

      Oi, Paty! Não precisa ser cozida a couve flor, só higienizada. Vai queijo no recheio, mas vai um pouco na massa também!
      Espero ter ajudado. Qualquer dúvida pode perguntar!

Deixe uma resposta

Your message*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Name*
Email*
Url