PANQUECA SEM GLUTEN DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

Victor Cappa
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PANQUECA SEM GLUTEN – Depois de fazer um delicioso suco de maracujá, sabe aquela parte que sobra na peneira que ninguém quer? Eu quero! 


Em toda receita que faço, sempre penso em como não amargar o sabor – na boca e no bolso! Não tem jeito: muitas coisas fit, sem glutén, integrais ou veggie, acabam tendo um custo maior, exatamente por serem ou mais saudáveis ou com ingredientes importados.

Por outro lado, é possível sim ser fit sem fazer dieta por falta de dinheiro no fim do mês – basta reaproveitar ao máximo cada ingrediente!

Nessa Panqueca de Maracujá com Chocolate eu reutilizei o bagaço da fruta e transformei o que ia para o lixo, em um lanchinho delicioso!

Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.

valor total* da PANQUECA SEM GLUTEN DE MARACUJÁ fica em torno dos  R$: 5,00! Ela rende duas fatias médias (como as da foto!)

*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.


INGREDIENTES – PANQUECA SEM GLUTEN:

Para a MASSA

Para a COBERTURA



PREPARO – PANQUECA SEM GLUTEN

O preparo é simples e rápido, começando pela massa!

1 –  Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente

2 – Bata bem com um garfo até obter uma textura homogênea

3 – Despeje na frigideira anti-aderente

DICA OHMYGULA

Mesmo sendo anti-aderente, algumas frigideiras acabam deixando a massa grudada no fundo. Para não correr esse risco, você pode colocar algumas gotas de óleo de coco, ou então, utilizar o BAKE EASY 

Misture bem todos os ingredientes da cobertura e prontinho!


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FACEBOOK-min PANQUECA SEM GLUTEN DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE


Retire a panqueca pronta da frigideira e passe a cobertura ao seu gosto!

A framboesa da um toque especial na sua panqueca, mas é totalmente opcional! – OhMyGula entende bem o que é amar essas frutinhas morando abaixo do equador, onde o preço é muuuito maior do que o bolso pode bancar. Você também pode colocar pedacinhos de morango que fica uma delícia!


E… DELÍCIA!

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 “Só o bagaço” adquiriu outro significado agora com a PANQUECA SEM GLUTEN, fala a verdade.



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Resumo
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PANQUECA SEM GLUTEN DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE
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2 Comments

  1. luiza
    luizaResponder
    29/04/2015 at 9:32 pm

    Não costumo parar pra comentar nos blogs, mas o teu merece!! To apaixonada por todas as receitas. E esse quadrinho com as calorias e os minutos de caminhada ou beijo é genial! Parabéns pelo blog, ta uma delícia

    • 01/05/2015 at 12:33 am

      Fiquei muito feliz com seu comentário Luiza!
      Comecei o blog faz pouquíssimo tempo mas já estou adorando o retorno das pessoas 🙂
      Seja sempre bem-vinda por aqui!

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