É muito difícil fazer caber aqui todos os benefícios de incluir algas na alimentação, por isso vou fazer um resumo muito breve para que antes de começar a cozinhar todos conheçam um pouco do quanto essa sujeitinha é interessante!
A alga marinha é um alimento de baixa caloria e ótima fonte de minerais como ferro, cálcio, fósforo e magnésio, dentre outros, por isso sua adição na alimentação ajuda a ativar funções cerebrais e físicas. Ela auxilia também na perda de peso, mantendo o metabolismo regulado. Funciona ainda como um excelente anti-inflamatório e protege o estomago contra gastrites e úlceras, além da sua capacidade de prevenir o câncer.
Por possuir mais proteínas que a carne bovina, é uma ótima alternativa para complementar as refeições de quem come pouca/nenhuma carne (mesma quantidade de nori para mesma quantidade de carne!).
O NORI é uma forma de consumir nutrientes em um petisco simples que pode ser feito rapidamente com especiarias de sua escolha 😉
Se você quer ver outras gostosuras que ajudam na substituição da carne na sua alimentação, vou deixar alguns links abaixo:
Lembrando que assim como todas as receitas com o preparo rápido, essa também entra na tag #FastFit do OhMyGula! Nessa tag você encontra diversas receitas práticas, para aqueles momentos em que você levanta antes de acordar e já tem que sair para não perder a hora, ou então para quando bate uma preguiça e uma vontade de apelar para o FAT Fast Food!
Falta de tempo aqui não é desculpa para se alimentar mal
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
O valor total* do NORI – SNACK DE ALGA MARINHA fica em torno dos R$: 8,00 – rendendo +- 16 chips médios!
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
INGREDIENTES
[ox_list type=”ox_list_simple”]
- 4 folhas de ALGA;
- Duas colheres de AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM;
- SAL;
- CEBOLA em pó (pode usar também ALHO em pó ou outro ingrediente de sua preferencia);
- SALSA desidratada (também pode ser substituído outro ingrediente de sua preferencia).[/ox_list]
PREPARO
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[tab title=”NORI”]
1 – Corte as folhas de alga em 4 ou 6 quadrados menores (tamanhos ficam a seu critério!);
2 – Espalhe as folhas sobre uma assadeira;
3 – Pincele levemente o azeite sobre elas (se você não tem um pincel em casa pode usar o seu belo dedo indicador);
4 – Polvilhe os condimentos: a cebola, a salsa, o sal;
5 – Asse em forno médio por cerca de 7 minutos, até que se tornem crocantes (e levemente enrugadas)
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[toggle type=”white” title=”DICA OHMYGULA”] O tamanho e os temperos ficam ao seu gosto! Pode colocar pimenta também que fica bom. Para acompanhar, um chazinho cai muito bem (ainda mais nesse friozinho)
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Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
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