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O NORI, esse snack de alga marinha, é uma receita vegana, sem gluten, sem lactose e ainda rico em fibras, proteína, minerais e vitaminas.

O NORI é feito com algas desidratadas e temperadas e é uma ótima opção de lanchinho já que pode ser carregado na bolsa pra qualquer lugar ou para beliscar enquanto estuda ou assisti filme (fica a dica pra quem não consegue parar de comer).

É muito difícil fazer caber aqui todos os benefícios de incluir algas na alimentação, por isso vou fazer um resumo muito breve para que antes de começar a cozinhar todos conheçam um pouco do quanto essa sujeitinha é interessante!

A alga marinha é um alimento de baixa caloria e ótima fonte de minerais como ferro, cálcio, fósforo e magnésio, dentre outros, por isso sua adição na alimentação ajuda a ativar funções cerebrais e físicas. Ela auxilia também na perda de peso, mantendo o metabolismo regulado. Funciona ainda como um excelente anti-inflamatório e protege o estomago contra gastrites e úlceras, além da sua capacidade de prevenir o câncer.

Por possuir mais proteínas que a carne bovina, é uma ótima alternativa para complementar as refeições de quem come pouca/nenhuma carne (mesma quantidade de nori para mesma quantidade de carne!).

O NORI é uma forma de consumir nutrientes em um petisco simples que pode ser feito rapidamente com especiarias de sua escolha 😉

Se você quer ver outras gostosuras que ajudam na substituição da carne na sua alimentação, vou deixar alguns links abaixo:

NHOQUE LIGHT DE ESPINAFRE

BOLINHA DE QUEIJO – SEM GLUTEN E SEM LACTOSE

PIZZA DE COUVE FLOR – SEM GLUTEN

Lembrando que assim como todas as receitas com o preparo rápido, essa também entra na tag #FastFit do OhMyGula! Nessa tag você encontra diversas receitas práticas, para aqueles momentos em que você levanta antes de acordar e já tem que sair para não perder a hora, ou então para quando bate uma preguiça e uma vontade de apelar para o ~~FAT~~ Fast Food!

Falta de tempo aqui não é desculpa para se alimentar mal

Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.

O valor total* do NORI – SNACK DE ALGA MARINHA fica em torno dos R$: 8,00 – rendendo +- 16 chips médios!

*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.

INGREDIENTES

4 folhas de ALGA;
Duas colheres de AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM;
SAL;
CEBOLA em pó (pode usar também ALHO em pó ou outro ingrediente de sua preferencia);
SALSA desidratada (também pode ser substituído outro ingrediente de sua preferencia).

PREPARO

NORI

1 – Corte as folhas de alga em 4 ou 6 quadrados menores (tamanhos ficam a seu critério!);

2 – Espalhe as folhas sobre uma assadeira;

3 – Pincele levemente o azeite sobre elas (se você não tem um pincel em casa pode usar o seu belo dedo indicador);

4 – Polvilhe os condimentos: a cebola, a salsa, o sal;

5 – Asse em forno médio por cerca de 7 minutos, até que se tornem crocantes (e levemente enrugadas)

DICA OHMYGULA

O tamanho e os temperos ficam ao seu gosto! Pode colocar pimenta também que fica bom. Para acompanhar, um chazinho cai muito bem (ainda mais nesse friozinho)

Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!

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