Um viva pra comida italiana! Eu apresento a vocês essa delícia de NHOQUE SEM GLUTEN! Verdinho e uma gostosura!
Se tem uma coisa que não falta no mundo é opção, sempre haverão comidinhas saudáveis pra deixar todo mundo feliz. Por exemplo esse NHOQUE SEM GLUTEN, ele é mais leve do que o nhoque de batata comum e também sem glúten.
A receita rende bastante, então também não pesa no bolso na hora de preparar um jantar legal pra pessoas legais (nós mesmos, lógico!). Não há nada a temer na hora de comer, só o que aproveitar!
Que tal um aperitivo antes? Esse TOMATE RECHEADO combina perfeitamente com qualquer massa e serve até duas pessoas!
Vamos partir para os ingredientes! Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
O valor total* do NHOQUE SEM GLUTEN fica em torno dos R$: 12,00. Essa receita rende dois pratos médios
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
INGREDIENTES
Uma xícara e meia de RICOTA FRESCA
Duas xícaras de ESPINAFRE
CEBOLA (ou pasta de cebola) a gosto
SAL a gosto
MANJERICÃO e/ou ORÉGANO a gosto (não economize no tempero!)
AMIDO DE MILHO (o quanto precisar)
PREPARO
1 – Refogue o espinafre com cebola (não use óleo! se precisar apenas unte a panela com uma gota de azeite e retire o excesso com papel toalha);
2 – Acrescente a ricota e refogue também;
3 – Triture tudo no liqüidificador, vai virar um tipo de massa;
4 – A massa ainda vai estar muito mole, então acrescente um pouco de amido de milho aos poucos até ganhar consistência para enrolar;
5 – Enrole em uma tira e corte os pedacinhos;
6 – Para cozinhar seu nhoque: ferva água até borbulhar;
7 – Coloque algumas bolinhas de nhoque na água;
8 – Vão afundar e quando subirem a superfície estão prontas! Retire com uma escumadeira.
Eu usei molho de tomate caseiro (depois passo a receita), mas você pode servir molho branco ou apenas azeite. Queijo ralado por cima é um opcional, mas fica uma delícia!
Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
PRESTO!
É leve, sem gluten, uma lindeza e fica muuuito bom! NHOQUE SEM GLUTEN é só alegria!
Agora, depois de comer o nhoque, que tal uma sobremesa? MILK SHAKE DE NUTELLA LIGHT!
POSTS RECENTES
Nesse post você vai aprender uma receita de chantilly caseiro descomplicado Bem vindas e bem vindos a mais um post aqui do OhMyGula! A última receita que postei foi da TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE – que eu recomendo demais que você veja. Eu cobri aquela torta maravilhosa com um chantilly cremoso e volumoso, e… Hora de aprender de uma vez por todas a fazer GANACHE DE CHOCOLATE de um jeito simples e sem erro! Bem vindas e bem vindos a mais um post aqui do OhMyGula! A última receita que postei foi da TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE – que eu recomendo demais que você veja. Naquela receita eu… Nessa receita eu vou mostrar como fazer sua massa de biscoito para torta oreo de um jeito tão fácil que não tem como dar errado! Bem vindas e bem vindos a mais um post aqui do OhMyGula! A última receita que postei foi da TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE – que eu recomendo demais que… Bem vindas e bem vindos de volta! Estou de volta com o OhMyGula e já cheguei com uma receita incrível — de gostosa, fácil e prática de fazer. Pra quem ainda não conhece o OhMyGula, aqui eu trago minhas receitas e dicas de cozinhas — eu = Victor Cappa 🙂 Essa receita de Torta de… Nesse post, selecionei 12 opções de lanche da tarde para diabéticos IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai ser a ‘cura milagrosa’ — bons hábitos alimentares e atividades física são grandes parceiros no tratamento 🙂 Eu sempre vejo muitas receitas de…
CHANTILLY CASEIRO DESCOMPLICADO
Notice: Undefined index: author_name in /home/ohmygula/public_html/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/functions.php on line 535
GANACHE DE CHOCOLATE DESCOMPLICADO
Notice: Undefined index: author_name in /home/ohmygula/public_html/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/functions.php on line 535
MASSA DE BISCOITO PARA TORTA OREO
Notice: Undefined index: author_name in /home/ohmygula/public_html/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/functions.php on line 535
TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE
LANCHE DA TARDE PARA DIABÉTICOS – 12 OPÇÕES FÁCEIS DE FAZER!
Notice: Undefined index: author_name in /home/ohmygula/public_html/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/functions.php on line 535
Não é vegano pois tem ricota que é de origem animal.
Oi Renata. Nossa, me desculpa por isso. Era uma receita antiga que tava aqui no blog e não vi que tinha esse erro bizarro. Corrigido agora, obrigado mesmo por avisar 🙂