MUFFIN SALGADO DE QUEIJO – O MAIS FÁCIL DE FAZER

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Pra quem quer um omelete saboroso e diferente: MUFFIN SALGADO DE QUEIJO!


O Muffin salgado é uma maneira diferente e saborosa de omelete. Você pode personalizar da maneira que mais gosta, com queijos, ervas, legumes e carnes.

Seu preparo é fácil, tornando-se uma ótima opção para um almoço ou até lanchinho.

Você pode rechear com absolutamente tudo o que sua imaginação permitir: eu recomendo o QUEIJO COTTAGE CASEIRO que eu já ensinei aqui no OhMyGula, fico bom mesmo!

valor total* do MUFFIN SALGADO DE QUEIJO fica em torno dos  R$:6,00 e rende 6 muffins.

*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.


 


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INGREDIENTES – MUFFIN SALGADO

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  • 3 ovos

  • cebola picada

  • azeite

  • 3 fatias de peito de peru

  • 3 colheres de sopa de requeijão light

  • mistura de manjericão, orégano e sal

  • uma pimenta dedo de moça

  • meia cenoura ralada

  • algumas uvas passa

  • uma colher de sopa de chia

  • UM TOMATE

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PREPARO

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[tab title=”MUFFIN SALGADO DE QUEIJO”]

1 – Em uma tigela, adicione 3 ovos (você pode colocar duas gemas e três claras, para reduzir a gordura da receita)

2 – Misture bem e tempera à gosto

3 – Adicione:

Uma colher de sopa de semente de chia  — que traz saciedade e é rica em fibras

1/2 cenoura ralada

1/3 de cenoura picada

1 tomate picado

Uma pimenta dedo de moça picada — eu prefiro tirar as sementes da pimenta, para suavizar a receitas

3 fatias de peito de peru light

3 colheres de sopa de requeijão light — com creme de ricota light também fica bom

4 – Misture tudo e adicione uma colher de sopa de azeite

5 – Distribua em forminhas

6 – Eu gosto de colocar uva passa em alguns muffins, mas eu sei que ela é um pouco odiada por alguns em receitas salgadas

7 – Leve no fogo médio de 20-30 minutos ou no microondas por 5 minutos – sempre ficando de olho para ver se não está vazando da forminha.

8 – Para saber se está pronto, insira um garfo ou palitinho no muffin. Se ele sair limpo, é porque você já pode tirar do forno

PRONTINHO!

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Até a próxima!

 



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