MUFFIN DE BANANA COM CACAU
MUFFIN DE BANANA COM CACAU é tão, mas tão gostoso, que dá vontade de chorar de alegria — o drama em pessoa
Sabe quando dá aquela vontade louca de comer chocolate e não tem o que fazer? Daí você tá naquela força com sua dieta ou reeducação alimentar e esbarra em toda padaria, bomboniere, mercearia, mas RESISTE à tentação.
Então você chega em casa, abre a geladeira, mistura alguns ingredientes e… essa delícia de MUFFIN DE BANANA COM CACAU nasce!
Nossa, não é exagero, eu AMO chocolate de verdade, mas tenho um amor especial por chocolate com banana — é bom demais!
O valor total* do MUFFIN DE BANANA COM CACAU fica em torno dos R$:8,00 e rende 10-12 bolinhos
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
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INGREDIENTES
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2 OVOS
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3 BANANAS
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1 xícara de FARELO DE AVEIA — pode substituir por farinha integral, farinha de aveia, aveia em flocos…
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1/2 xícara de MEL
- 1 xícara de CACAU EM PÓ
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1/2 xícara de IOGURTE GREGO DIET
- 1/2 xícara de LEITE DESNATADO
-
1 colher de sopa de BICARBONATO DE SÓDIO
-
1/2 colher de sopa de SAL
- 1 colher de sopa de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1/2 xícara de CHOCOLATE 60% AMARGO PICADO (OPCIONAL)
PREPARO
1 – Amassar bem as bananas
2 – Adicione os ovos e mexa bem
3 – Acrescente o leite, o iogurte, o mel e a essência de baunilha — mexa novamente
4 – Coloque o farelo de aveia, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio e mexa até fica homogêneo — não tem problema se ficarem uns pedacinhos de banana maiores (eu prefiro assim na verdade)
5 – (OPCIONAL) Acrescente o chocolate picado e misture bem na massa
6 – Distribua em várias forminhas e leve ao forno pré-aquecido 180°, por 30 minutos
PRONTINHO!
Para completar, eu utilizei esse GANACHE DE CHOCOLATE delicioso (olha só a receita como é fácil e demora 5 minutinhos!)
MUFFIN DE BANANA É BOM DEMAAAAIS!
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