MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

Victor Cappa
Compartilhe essa receitinha

mini-cheesecake-de-chocomenta-2-min MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

Por que chocomenta é tão gostoso? Essa mini cheesecake de chocomenta, além de ser muito gostosa, é super saudável e fácil de fazer!


mini-cheesecake-de-chocomenta-3-min MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTAO cheesecake é um bolo muito antigo, consagrado em Nova Iorque, onde o creamcheese é utilizado.

Em alguns países da europa, a ricota é o principal ingrediente desse doce — ao invés do cream cheese americano.

Eu vou utilizar o creme de ricota light misturado com iogurte grego para fazer mini cheesecakes de duas camadas, chocolate e menta.

valor total* da MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA fica em torno dos  R$: 13,00, rendendo 6 mini cheesecakes.

*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.


Aproveita e já se inscreve no canal  do OHMYGULA POR AQUI ?




INGREDIENTES DA MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

MASSA

  • 12 colheres de sopa de farinha de linhaça

  • 2 claras de ovo

RECHEIO

  • Um pote (250g) de creme de ricota light

  • 1 pote (100g) de iogurte grego sem açúcar

  • 1 xícara de adoçante culinário

  • 1/2 xícara de chocolate em pó

  • 1 colher de chá de essência de menta

  • corante verde


PREPARO

1 – Você vai precisar de uma xícara de farinha de linhaça (eu contei 12 colheres de sopa)

2 – Adicione duas claras e mexa bem, até obter uma massinha esfarelenta

3 – Você também pode colocar um pouquinho de adoçante ou açúcar nessa massinha, pra ficar mais saborosa

4 – Em forminhas de silicone, distribua a massa. Mais tradicionalmente, o cheesecake não possui massa nas laterais, mas eu preferi fazer dessa forma.

Ah, eu recomendo colocar um pouquinho de oleo de coco nas mãos, pra massa não ficar grudando

5 – Depois de cobrir as forminhas com a massa, leve ao fogo médio por 15-20 minutos.

Enquanto isso, vamos fazer o recheio

1 – Em um recipiente, adicione um pote de iogurte grego sem açúcar e um pote de creme de ricota light

2 – Misture tudo com uma xícara de adoçante culinário

3 – Divida essa mistura em dois potinhos, em um vamos preparar o recheio de chocolate e no outro, o de menta

4 – Para o recheio de chocolate, eu vou colocar meia xícara de chocolate em pó sem açúcar

5 – Misture bem até ficar homogêneo

6 – E para o recheio de menta, eu vou colocar essência de menta e corante verde (que é opcional)

7 – Agora é só misturar bem

1  -Depois de assar a massa, distribua metade com o recheio de chocolate e metade com o recheio de menta

2 – Leve para a geladeira, por 2 ou 3 horas

E pronto 😀

Deixa nos comentários o que você achou dessa receita. Ah, e não se esquece de curtir a página do facebook e se inscrever no canal, pra não perder a próxima 🙂


mini-cheesecake-de-chocomenta-min MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

E até a próxima receita!


POSTS RECENTES

quiche-sem-gluten2-279x177 MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

LANCHE DA TARDE PARA DIABÉTICOS – 12 OPÇÕES FÁCEIS DE FAZER!

Nesse post, selecionei 12 opções de lanche da tarde para diabéticos IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai ser a ‘cura milagrosa’ — bons hábitos alimentares e atividades física são grandes parceiros no tratamento 🙂 Eu sempre vejo muitas receitas de…

beneficios-do-abacate-para-diabeticos-copy-min-279x177 MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

5 BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABÉTICOS

Controlar o índice glicêmico, benefícios para o coração, fibras e vitaminas: nesse post você vai se surpreender com 7 BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABÉTICOS. No infográfico acima já dá pra ter uma ideia 🙂 IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai…

MILKSHAKE-VEGANO-DE-CHOCOLATE-blog-min-1-279x177 MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

MILKSHAKE VEGANO DE CHOCOLATE – RECEITA DIET E FACIL

Para salvar a vida no calor, com saúde e  sem perder o sabor (hà!): MILKSHAKE VEGANO DE CHOCOLATE Qual pessoa não gosta de milkshake? Nesse clima maluco de 2017 — se bem que, todo ano tem um clima maluco diferente — um milkshake nesse finzinho de inverno vai muito bem (e bota ‘muito’ nisso!) Essa…

R067381.jpg.rendition.largest-min-279x177 MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

RECEITA DE SUFLE DE CHOCOLATE MUITO FÁCIL – 4 PASSOS

Quer aprender a fazer uma sobremesa deliciosa e sem complicação? Então é só seguir os passos dessa receita de Sufle de Chocolate Muito Fácil! De volta com mais uma receita aqui no OhMyGula, com esse delicioso Sufle de Chocolate sem complicação: muito fácil (somente 4 passos) e rápido (30 minutos). Salgado ou doce, o Suflê…

massa-para-salgado-fit-blog-min-279x177 MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA

MASSA PARA SALGADO FIT – SALGADO DE BATATA DOCE

MASSA PARA SALGADO FIT – A melhor receita para manter a dieta, sem perder o sabor Estou de volta com mais uma receita aqui no OhMyGula, e dessa vez, de massa para salgado fit. É uma receita muuuito fácil e versátil, podendo ser usada para bolinha de queijo, coxinha, recheada com creme de ricota, peito…

Resumo
mini-cheesecake-de-chocomenta-2-min MINI CHEESECAKE DE CHOCOMENTA
Receita
Mini Cheesecake de Chocomenta
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Compartilhe essa receitinha

Deixe uma resposta

Your message*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Name*
Email*
Url