DIABÉTICO PODE BEBER CERVEJA? – Diabetes o Consumo de Álcool

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Victor Cappa
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Dia longo de trabalho, calor e você abre a geladeira: ela te encara como quem diz “poxa, mas só uma garrafa não vai fazer mal, né?”.

Pois é, quem não gosta de uma cerveja beeeeem gelaaada. Não? E que tal uma boa garrafa de vinho no inverno, ou uma caipirinha, choconhaque…

Enfim, nesse post vou responder de uma vez por todas a pergunta que me fazem muito: DIABÉTICOS PODEM TOMAR BEBIDAS ALCOÓLICAS? 



IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai ser a ‘cura milagrosa’ — bons hábitos alimentares e atividades física são grandes parceiros no tratamento 🙂

REFÊRENCIAS: Sociedade Brasileira de Diabetes  ; Diabetes UK ; Associação Americana de Diabetes


Sejam bem vindas e bem vindos de volta ao OhMyGula! Não conhecem o blog? Pois aqui eu dou dicas e receitas saudáveis para você ser feliz, na saúde e no sabor 😀

Nesse post focado em #diabetes, vou falar um pouco sobre o consumo de álcool e seu efeito na pessoa com diabetes do tipo 1 e 2não preciso falar de diabetes gestacional e consumo de álcool, certo?

Então se prepara pra tirar suas dúvidas! Mas antes disso, que tal seguir o OhMyGula nas redes sociais, para não perder nenhuma novidade?

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DIABÉTICO PODE OU NÃO PODE BEBER

CERVEJA?

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Vamos começar do começo: sim, você pode beber, uhuuul!

Mas calma, vou explicar direitinho para não ter confusão — então deixa a cerveja gelando por mais um pouquinho e termina de ler o post, porque tem muita informação importante.

Vamos recapitular o Manual do Diabético OhMyGula:

  • Diabéticos do tipo 1 e 2 possuem dificuldade em produzir insulina — ou possuem resistência a esse hormônio
  • Insulina é o que nos ajuda a transformar carboidratos (trigo, açúcar, aveia…) em energia
  • Os carboidratos vão se acumulando tanto, que a glicose no sangue sobe
  • Essa glicose em excesso (acima de 100 mg/dl é considerado pré-diabético) causa diversos problemas no organismo, aumentando a probabilidade de doenças cardio-vasculares.
  • Fibras contidas em alimentos integrais, ajudam a diminuir a velocidade com que o açúcar do alimento vai para o sangue

Ficou claro? Para entender melhor do assunto, dá uma olhada nesse post que eu escrevi aqui no blog >>> 7 DICAS DE COZINHA PARA DIABÉTICOS

Após você lembrar direitinho o que a diabetes faz com seu organismo, vai ficar facinho de entender se você pode consumir bebida alcóolica sendo diabético.


O QUE FAZ MAL

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Como eu disse: sim, você pode.

Entretanto, como tudo na culinária não é só o ingrediente que faz o prato, mas o preparo também.

Se você tomar um suco de laranja, vai estar ingerindo frutose pura, o que vai aumentar sua glicemia e te fazer mal.

Agora, se você chupar uma laranja, as fibras do bagaço irão ajudar a mandar esse açúcar todo lentamente para seu organismo.

Vamos então levar esse assunto para o consumo de bebidas alcóolicas.

Bebidas alcóolicas normalmente não possuem fibras — a não ser que seja um drink com bagaço da fruta, ou algo assim — portanto, todo o carboidrato contido na bebida entra em alta velocidade no seu sangue. 

Como vimos anteriormente, qualquer carboidrato entrando rapidamente no sangue vai te fazer mal.

Mas então, qual o segredo?

Simples. A quantidade de carboidratos.


QUANTO O DIABÉTICO PODE BEBER?

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Cada alimento possuí um índice glicêmico e uma carga glicêmica.

O índice determina a velocidade com que o carboidrato de determinado alimento entra no seu sangue.

A carga determina a qualidade e quantidade de carboidrato contido em um alimento.

Em um outro post/vídeo, vou explicar direitinho tudo isso e muito mais, mas vamos focar nas bebidas alcóolicas — como alguns de nós fizemos na faculdade.

Simplificando, cada alimento possuí uma velocidade, qualidade e quantidade de carboidratoquanto maior for a velocidade e quantidade, pior para o diabético.

Pensando nisso, vou deixar aqui uma listinha com as bebidas mais recomendadas para diabéticos:

CERVEJA – dê preferência para a MILD ALE. Essa cerveja mais escura possui 1/3 da quantidade de carboidratos das cervejas comuns.

VINHO – possuí pouco carboidrato, portanto, é uma das bebidas mais recomendadas para diabéticos. Dê preferência para os secos.

DESTILADOS – whisky, vodka, rum e gin não possuem quantidades significantes de carboidratos, então estão liberados.

DRINKS – deliciosos e podem ser perigosos.

Cuidado com drinks muito frutados. A fruta possuí o açúcar natural “frutose”, que em grandes quantidades, pode fazer mal para você.

Além disso, se o drink vai algum tipo de adoçante, como açúcar ou mel, substitua por sucralose, xylitol ou stevia.


O QUE FAZ BEM

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Não é mito: o consumo de bebidas alcóolicas em quantidades moderadas pode ser benéfico a sua saúde.

O vinho, por exemplo, está conectado a prevenção de doenças cardio-vasculares e ao aumenta da sua longevidade.

Entretanto, não adiante beber duas garrafas de vinho por dia e esperar chegar ao 100 anos.


DICAS IMPORTANTES

Além do tipo da bebida e da quantidade, essas dicas podem te ajudar a beber sem prejudicar seu organismo:

  • Não beba de estômago vazio — acompanhe sua bebida de um lanchinho com pouco carboidrato (carnes, por exemplo)
  • Sem pressa! Beba aos poucos, para que o seu organismo tenha tempo de produzir insulina e transformar o carboidrato em energia, sem deixar ele se acumular no seu sangue.
  • Beba água durante o consumo de álcool, para promover o equilíbrio de nutrientes no seu corpo 




TUDO EM EXCESSO…

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… FAZ MAL. Quem nunca ouviu essa frase do pai ou da mãe — eu já, e MUITO, hehe.

Além dos inúmeros problemas que o álcool em excesso pode causar, ele também pode afetar drasticamente o organismo do diabético — causando inclusive, hipoglicemia (baixo nível de glicose no sangue).

Não é só a glicose em altos níveis que faz mal: a variação brusca é extremamente perigosa.

Portanto, você pode beber sim, mas nada mais do que uma ou duas cervejinhas/ taças de vinho, ta bem?


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Nesse post focado em #diabetes, vou falar um pouco sobre o consumo de álcool e seu efeito na pessoa com diabetes do tipo 1 e 2 — não preciso falar de diabetes gestacional e consumo de álcool, certo?
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