CHURROS SEM GLUTEN
Essa receita vai para quem passou anos assistindo chaves e MORRIA de vontade daqueles Churros da Dona Florinda!
Mesmo para o leitor aqui do blog que não é fã da série mexicana, com certeza é fã de comida boa e saborosa – e no caso aqui dessa receita do OhMyGula, ainda por cima fit e saudável!
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
O valor total* desses CHURROS SEM GLUTEN fica em torno dos 7-8 reais e rende de 10-15 churros! Bom, bonito e barato.
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.INGREDIENTES:
- 1/2 xícara de POLVILHO DOCE
- 1/2 xícara de POLVILHO AZEDO
- 1/2 xícara de EXTRATO DE SOJA
- 3 CLARAS DE OVO
- Uma colher de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA (pode usar a medida da tampinha)
- 2 colheres de ADOÇANTE CULINÁRIO (eu substituí por AÇÚCAR LIGHT + ADOÇANTE PARA FORNO E FOGÃO)
- Uma colher de sopa de MANTEIGA GHEE (pode substituir por OLEO DE COCO ou qualquer outro óleo de sua preferência)
- Canela em pó para polvilhar
Ufa, a lista de ingredientes é grande, mas olha, vale a pena!
O preparo do CHURROS SEM GLUTEN é simples, vejam só:
PREPARO:
1 – Misture tudo (com o mãozão mesmo!) até obter uma massa homogênea.
2 – Coloque em um saco de confeitar e faça pequenos filetes em uma assadeira anti-aderente
3 – Leve ao forno em fogo médio (150-180 °C) até que comecem a dourar – geralmente, por 20 min
Possibilidades NÃO FALTAM! Você pode ir do básico – polvilhar canela após assar – até DOCE DE LEITE SEM AÇÚCAR ou mesmo, utilizar essa RECEITA DE GANACHE DE CHOCOLATE aqui do OhMyGula! para ficar igualzinho o da foto.
O importante é usar a criatividade e lembrar de dividir cazamiga depois!
Da uma olhadinha nessa receita de GANACHE DIET, que é muito fácil de fazer e já dá pra usar como acompanhamento!
Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
E ajuda azamiga curtindo a fan page do OhMyGula no Facebook:
facebook_accountDICA OHMYGULA
Outra opção é doura-los na frigideira (como eu fiz) – sem usar óleo, é claro. Vá virando aos pouquinhos para que dourem todos os lados.
CURIOSIDADE OHMYGULA
Não bastasse macarrão e sorvete…! Um beijo pra eles!!
Na verdade, foi a massa a contribuição dos nossos amigos asiáticos, o churros como conhecemos, foi feito pelos portugueses.
Eles inventaram de utilizar a forma de estrela para essas belezinhas – sempre acompanhadas de um chocolate quente, açúcar e canela… mas SEM RECHEIO como aqui no Brasil! (que azar o deles sorte a nossa!!!)
Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
E ajuda azamiga curtindo a fan page do OhMyGula no Facebook:
Dá uma olhadinha nessa PIZZA SEM GLUTEN DE COUVE FLOR! É uma delícia e uma leveza ao mesmo tempo 😉
SAIU DO FORNO E… ACABOU!
CHURROS SEM GLUTEN, gostoso, assado, light… eu poderia ficar o dia descrevendo as delícias dessa receita, mas vou deixar a curiosidade levar vocês para o forninho. E acreditem, fica MUITO BOM!
Confira outras receitas sem gluten aqui no OhMyGula!
POSTS RECENTES
Nesse post você vai aprender uma receita de chantilly caseiro descomplicado Bem vindas e bem vindos a mais um post aqui do OhMyGula! A última receita que postei foi da TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE – que eu recomendo demais que você veja. Eu cobri aquela torta maravilhosa com um chantilly cremoso e volumoso, e… Hora de aprender de uma vez por todas a fazer GANACHE DE CHOCOLATE de um jeito simples e sem erro! Bem vindas e bem vindos a mais um post aqui do OhMyGula! A última receita que postei foi da TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE – que eu recomendo demais que você veja. Naquela receita eu… Nessa receita eu vou mostrar como fazer sua massa de biscoito para torta oreo de um jeito tão fácil que não tem como dar errado! Bem vindas e bem vindos a mais um post aqui do OhMyGula! A última receita que postei foi da TORTA DE OREO COM GANACHE DE CHOCOLATE – que eu recomendo demais que…
CHANTILLY CASEIRO DESCOMPLICADO
GANACHE DE CHOCOLATE DESCOMPLICADO
MASSA DE BISCOITO PARA TORTA OREO
Deixe uma resposta