É diabético ou mantém uma dieta com baixo consumo de carboidratos? Não precisa mais sofrer! Vem aprender a fazer o melhor Brigadeiro Low Carb da vida — e com apenas 3 ingredientes 😉
BRIGADEIRO LOW CARB NÃO É MENOS BRIGADEIRO
Bem vindas e bem vindos a mais uma receita aqui do OhMyGula! Se essa é sua primeira vez aqui, não esquece de me seguir no youtube para não perder nenhuma atualização:
O queridinho brasileiro em formato mais saudável: Brigadeiro Low Carb é um sucesso não apenas pelo baixo teor de carboidratos ou pela facilidade em ser feito, mas também pelo delicioso sabor e textura maravilhosa.
Não é exagero dizer que esse brigadeiro low carb não perde em nada para o tradicional — ta bem, talvez só no aspecto nostalgia da coisa, mas eu com certeza abro mão disso por todos os outro benefícios 😀
Vamos para nossa receita low carb?
Sem muita demora, vamos partir pra nossa receita! Mas que tal ajudar o OhMyGula a continuar entregando receitas gratuitas e de qualidade pra você?
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Ah! Se você quiser mais receitas assim, basta me seguir nas redes sociais e dar uma olhadinha na tag LOW CARB aqui no OhMyGula. Lá eu vou colocando todas as receitas low carb aqui do blog, facilitando sua transição pra uma vida saudável 🙂
LEITE CONDENSADO LOW CARB
Assim como em outras receitas, eu utilizei o grande coringa dos doces low carb: o leite condensado diet.
Como falei antes, existem duas opções de leite condensado. Vou deixar as receitas aqui pra já facilitar na hora de fazer a receita 🙂
1 – RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET DE LEITE EM PÓ (mais carboidrato)
OU
2 – RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET DE LEITE DE COCO EM PÓ (menos carboidrato e vegano)
A diferença está na contagem de carboidratos — que se encontram em maior quantidade na primeira opção e em menor quantidade na segunda.
BRIGADEIRO LOW CARB COM 3 INGREDIENTES
Equipamento
- Fogão
- Geladeira
- panela
Ingredientes
- 400 gramas Leite condensado low carb link da receita
- 3 col. de sopa Cacau em pó (100% cacau)
- 1 col. de sopa Manteiga (pode substituir por oleo de coco ou manteiga ghee)
- A gosto porção Granulado diet (opcional)
Instruções
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite condensado diet, a manteiga e o cacau em pó. Misture bem até ficar homogêneo.
- Sem parar de mexer, observe se a mistura está se desgrudando da panela — normalmente leva de 10-15 minutos.
- Retire do fogo e leve para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
- Unte suas mãos com manteiga e retire uma colher de sopa rasa do brigadeiro e comece a enrolar.
- Adicione o granulado em uma tigela e coloque os brigadeiros enrolados um a um, mexendo bem para fixar os granulados.
Notas
| CALORIAS | 25 |
| CARBOIDRATOS | 1,25 |
| GORDURAS | 2g |
Antes de ir embora, vou deixar alguns conteúdos bônus aqui embaixo 🙂
7 RECEITAS LOW CARB FÁCEIS DE FAZER
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