Quem resiste a um BRIGADEIRO DE COLHER? Nessa receita eu ensino a fazer essa delícia de um jeito que a culpa da gordice não chega nem perto!
Finalmente consegui, estava doido de vontade de comer BRIGADEIRO DE COLHER, mas não queria me encher de leite condensado, então resolvi testar uma receita sem o dito cujo e com um pouco mais de trabalho e dedicação descobri que brasileiro se ajeita com brigadeiro em qualquer situação e qualquer lugar do mundo!
Esse BRIGADEIRO DE COLHER é perfeito para comer de colher e porque não leva açúcar na receita poder ser consumido por quem tem diabetes ou intolerância alimentar, além disso, fica uma delícia e vai bem com tudo.
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
O valor total* do BRIGADEIRO DE COLHER BRANCO fica em torno dos R$: 7,00, rendendo uma xícara de brigadeiro = felicidade.
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
INGREDIENTES
- 1/2 pote de CREME DE RICOTA LIGHT (precisa ser light!)
- 150ml de LEITE DESNATADO (pode ser o leite em pó dissolvido na água)
- 4 colheres de sopa de LEITE DESNATADO EM PÓ (esse você não dissolve!)
- 2 gotas de ESSÊNCIA DE CHOCOLATE
- 2 gotas de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1/2 colher (rasa) de sopa de AMIDO DE MILHO
- 3 colheres de ADOÇANTE para forno e fogão
- 1/2 colher de chá de STEVIA para forno e fogão (opcional, eu coloco porque gosto de tudo muito doce!)
- Lascas de CHOCOLATE BRANCO sem açúcar (opcional)
RECEITA – BRIGADEIRO DE COLHER BRANCO E DIET
1 – Bata no liquidificador: o leite desnatado, o leite em pó, as essências, o amido, o adoçante a stévia, as lascas de chocolate e metade do creme de ricota light;
2 – Leve ao fogo médio e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela;
3 – Adicione a outra metade do creme de ricota light e misture bem;
4 – Prove para saber se a doçura está de seu gosto;
5 – Coloque em um prato e deixe esfriar
Agora, empunhe suas colheres, porque essa coisinha linda está pronta!
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QUE LINDEZA!
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