BISCOITO SEM GLUTEN – É bolacha ou biscoito? Mais um grande mistério, juntamente com “qual o sentido da vida?” ou “estamos sozinhos no universo?” Até o presente momento só sei dizer que é uma coisa muito boa!
Ainda tem quem torce o nariz quando vê comida sem gluten e sem lactose, se você conhece alguém assim, desafie essa pessoa a provar um desses e não repetir! A massa dessa receita de BISCOITO SEM GLUTEN E SEM LACTOSE é uma diva em matéria de praticidade e gostosura. Ideal para o lanchinho no meio do dia, pra carregar na bolsa, pra levar para, escola, trabalho, ensaio… Ele cabe em qualquer potinho e em qualquer cantinho, quebrando um galho quando bate a fominha fora de casa.
O valor total* do BISCOITO SEM GLUTEN E SEM LACTOSE fica em torno dos R$:12,00 e rende 15/20 biscoitos!
*O cálculo é feito com base no necessário para essa receita, e não no valor total que vem de cada produto.
Como de costume, se você passar o mouse sobre alguns ingredientes, você pode achar o valor de cada um onde eu comprei.
INGREDIENTES
- 1 OVO grande (ou 2 pequenos);
- Duas CLARAS;
- 3 colheres de sopa de ÓLEO DE COCO;
- Duas colheres de ADOÇANTE CULINÁRIO (pode substituir por açúcar light, mel, demerara ou mascavo);
- Uma xícara de FARINHA PREPARADA SEM GLUTEN Amina (se ficar muito mole acrescente um pouco mais durante o preparo);
- Uma colher de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA (opcional)
- 1/2 de xícara de CHOCOLATE lacfree picado (pode substituir por 70% cacau).
PREPARO
1 – Misture todos os ingredientes (menos o chocolate picadinho).
2 – Comece pelos líquidos e depois vá acrescentando os sólidos, misture tudo até formar uma massa consistente.
3 – Acrescente o chocolate picado.
4- Estique a massa e corte no formato que quiser.
5 – Asse em uma forma forrada untada (pode usar uma colher de óleo de coco e enfarinhar com um pouco da própria farinha sem gluten ou usar papel manteiga), com forno pre-aquecido a 180 graus por 9 minutos.
Enquanto o biscoito vai ficando pronto, dá uma olhadinha nessa delícia de receita de CREPIOCA DOCE, que também é sem gluten!
Ah! E não esquece de deixar nos comentários qualquer dúvida ou sugestão. É muito importante saber se as minhas receitinhas estão funcionando na sua cozinha!
E ajuda azamiga curtindo a fan page do OhMyGula no Facebook:
BOM LANCHINHO!
Eis a magia do BISCOITO SEM GLUTEN
POSTS RECENTES
Nesse post, selecionei 12 opções de lanche da tarde para diabéticos IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai ser a ‘cura milagrosa’ — bons hábitos alimentares e atividades física são grandes parceiros no tratamento 🙂 Eu sempre vejo muitas receitas de… Controlar o índice glicêmico, benefícios para o coração, fibras e vitaminas: nesse post você vai se surpreender com 7 BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABÉTICOS. No infográfico acima já dá pra ter uma ideia 🙂 IMPORTANTE: Sempre consulte o seu médico e faça o acompanhamento clínico. Diabetes é uma doença e nenhuma informação na internet vai… Para salvar a vida no calor, com saúde e sem perder o sabor (hà!): MILKSHAKE VEGANO DE CHOCOLATE Qual pessoa não gosta de milkshake? Nesse clima maluco de 2017 — se bem que, todo ano tem um clima maluco diferente — um milkshake nesse finzinho de inverno vai muito bem (e bota ‘muito’ nisso!) Essa… Quer aprender a fazer uma sobremesa deliciosa e sem complicação? Então é só seguir os passos dessa receita de Sufle de Chocolate Muito Fácil! De volta com mais uma receita aqui no OhMyGula, com esse delicioso Sufle de Chocolate sem complicação: muito fácil (somente 4 passos) e rápido (30 minutos). Salgado ou doce, o Suflê… MASSA PARA SALGADO FIT – A melhor receita para manter a dieta, sem perder o sabor Estou de volta com mais uma receita aqui no OhMyGula, e dessa vez, de massa para salgado fit. É uma receita muuuito fácil e versátil, podendo ser usada para bolinha de queijo, coxinha, recheada com creme de ricota, peito…
LANCHE DA TARDE PARA DIABÉTICOS – 12 OPÇÕES FÁCEIS DE FAZER!
5 BENEFÍCIOS DO ABACATE PARA DIABÉTICOS
MILKSHAKE VEGANO DE CHOCOLATE – RECEITA DIET E FACIL
RECEITA DE SUFLE DE CHOCOLATE MUITO FÁCIL – 4 PASSOS
MASSA PARA SALGADO FIT – SALGADO DE BATATA DOCE
Oii adorei a receita! gostaria de saber , posso substituir o óleo por outra coisa? *-*
Oi Larissa!
O oleo é que deixa o biscoito macio. Caso você não queira utilizar o de coco, pode substituir por qualquer outro 😉
Você pode ainda utilizar a MANTEIGA GHEE, como uma alternativa mais leve.
beijos!