MANTEIGA DE AMENDOIM DIET – receita fácil e rápida de fazer

Victor Cappa
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MANTEIGA DE AMENDOIM DIET: Já pensou em fazer sua própria manteiga de amendoim em casa, sem açúcar e muuuuito mais gostosa que a do mercado? Olha essa receita!




Aqui no OhMyGula  eu gosto de postar tanto coisas fit quanto gordices — sempre tentado ser saudável nas duas.

Mas a melhor coisa, é fazer essas receitas saborosas, fáceis e que te dão a sensação de “nossa, eu fiz isso?!“.

A manteiga de amendoim é boa demais e versátil: dá pra rechear cupcake, colocar em cookies, usar como lanche pré treino, fazer barrinha de cereal…

Enfim, é uma receita mil em um.

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PRA QUEM PREFERE O VÍDEO:


INGREDIENTES

  • 500g de amendoim torrado sem casca
  • 2 colheres de sopa de manteiga (pode ser com sal)
  • 2/3 de xícara de mel
  • Xylitol (o quanto você quiser)

Rendimento: 500g de manteiga de amendoim


PREPARO – MANTEIGA DE AMENDOIM DIET

1 – Coloque 500g de amendoim torrado sem casca em uma tigela

2 – Agora você vai levar o amendoim no microondas por 3 minutos

3 – Tire do microondas — tomando cuidado para não queimar as mãos
4 – Leve o amendoim ainda quente ao processador

5 – É importante que o amendoim esteja quente, porque é nessa hora que ele solta um olinho que vai ajudar o processador a transformar ele em uma pasta cremosa.

6 – Os próximos passos não são essenciais, mas eu coloquei 2 colheres de manteiga, pra adicionar cremosidade. 2/3 de xícara de mel e um pouquinho de xylitol.

7 – São passos extra, mas que dão muito mais sabor pra sua manteiga de amendoim

8 – De início, o amendoim vai virar algo parecido com uma farofinha úmida. Ou areia mesmo

9 – Continue batendo com fé, que uma hora essa areia vira uma pasta deliciosa.

9.5 – passe a sua manteiga de amendoim pra uma tigela. E ela já está pronta pra comer. Quando você colocar na geladeira, ela vai endurecer um pouquinho. Então sempre é bom deixar ela uns 10 minutos fora antes de tentar passar no pão ou torrada.

10 – Pronto! Depois de alguma persistência, você fez sua própria manteiga de amendoim. E ficou boa demais. Bem melhor do que a do mercado.

O bom da manteiga de amendoim é a versatilidade. Eu misturo com banana e aveia antes de ir na academia, ou pra rechear cupcake, cookies, enfim.

Da pra fazer muita coisa com essa receita

Faça essa receita em casa e depois me diz como ficou.

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Até a próxima receita!

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Resumo
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